- Об Управлении
- Деятельность
- Пресс-служба
- Для граждан
- Контакты
- Главная
- В Улан-Удэ предпринимателю объявлено предостережение
В Улан-Удэ предпринимателю объявлено предостережение
Управлением Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия рассмотрена информация о нарушении требований действующего ветеринарного законодательства в г. Улан-Удэ в связи со случаем продажи продукции с плесенью.
Государственным инспектором проведено контрольно-надзорное мероприятие без взаимодействия с контролируемым лицом, анализ ФГИС «Меркурий». Установлено, что организатор общественного питания использует продукцию, подконтрольную государственному ветеринарному надзору, без ветеринарных сопроводительных документов (эВСД), подтверждающих качество и безопасность – в частности, не на весь ассортимент продукции животного происхождения, используемого в меню, имеются эВСД.
19 июля 2024 года надзорным ведомством индивидуальному предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований действующего ветеринарного законодательства. Материалы контрольно-надзорного мероприятия будут направлены в Управление Роспортебнадзора по Республике Бурятия.
Управление Россельхознадзора обращает внимание владельцев пунктов общественного питания: все продовольственное сырье, которое используется для приготовления блюд, должно быть с документами, обеспечивающими его прослеживаемость. Продукция животного происхождения должна сопровождаться ВСД в соответствии с требованиями ветеринарного законодательства, отраженными во ФГИС «Меркурий».
Для консультации по вопросам работы ФГИС «Меркурий» можно обратиться по адресу: город Улан-Удэ, ул. Хахалова 4б, тел: 8 (3012) 46-63-57.
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию