Итоги проведения мониторинга качества и безопасности пищевой продукции за 1 квартал 2025 года на территории Приангарья

Управление Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия продолжает активную работу по обеспечению безопасности пищевой продукции, произведенной на территории Приангарья. Важнейшей задачей ведомства остается охрана жизни и здоровья населения через реализацию комплекса мер,  в том числе государственного задания путем проведения лабораторных исследований.

Так, в Иркутский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» за отчетный период отобрано 22 пробы пищевой продукции, проведено 101 исследование.

В результате проведенных проверок выявлена одна проба масла сливочного «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5%, не соответствующая требованиям технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013). Исследования показали наличие растительных жиров и масел в жировой фазе продукта, что противоречит заявленной производителем информации на упаковке и представляет собой нарушение установленных норм.

Управление направило информацию производителю и получателям данной продукции о выявленных нарушениях. Производителю рекомендовано разработать программу мероприятий, направленных на предотвращение возможных рисков для здоровья потребителей. Эта программа должна предусматривать информирование покупателей о наличии угроз и мерах их устранения, а также содержать конкретные сроки реализации указанных действий.

Кроме того, Управлением принято решение о приостановке действия декларации на масло сливочное «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5% до тех пор, пока производитель не примет необходимые корректирующие меры.