На предприятии в Иркутске выявлены нарушения при производстве сливочного масла

Управлением Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия при проведении контрольно-надзорного мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом выявлен факт нарушения требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и Федерального закона «О техническом регулировании».

По результатам лабораторных исследований в Иркутском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ» в пробе сливочного масла установлены отклонения по микробиологическим показателям КМАФАнМ и БГКП (кишечная палочка). Изготовитель – ООО «Торгово-закупочная компания «Иркутская маслосырбаза».

В целях недопущения оборота некачественной и опасной продукции, в отношении хозяйствующего субъекта Управлением Россельхознадзора принято решение об объявлении предостережения и приостановлении действия деклараций о соответствии.

Требования надзорного ведомства исполнены производителем: проведены мероприятия по устранению выявленных нарушений, работы по анализу технологического процесса и дополнительные лабораторные исследования, подтверждающие выпуск в оборот продукции соответствующей нормативным документам, в связи с чем действие декларации о соответствии было возобновлено.

В Иркутской области с начала года отобрано 447 проб пищевой продукции, проведено 2184 лабораторных исследований, по результатам которых выявлено 19 проб, не соответствующих требованиям: молочная продукция – 8 проб, мясо говядины – 5 проб, рыба – 1 проба, яйцо – 4 пробы, мясная продукция – 1 проба.

Управлением объявлено 11 предостережений, действия 8 деклараций о соответствии признаны недействительными.