При приобретении лососевой икры в интернете важно помнить о рисках

С приближением новогодних праздников в России традиционно возрастает спрос на икру лососевых пород рыб. Все больше жителей нашей страны обращаются к онлайн-магазинам и социальным сетям для покупки деликатесов, привлекаемых заманчивыми ценами и удобством доставки.

Однако специалисты Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия предупреждают: при покупке икры через интернет существует ряд рисков, связанных с недостаточной информацией о продавцах и качестве продукции.

Во многих случаях предложения о продаже икры содержат неполные данные о продавце, что затрудняет идентификацию в информационных реестрах ведомства. Кроме того, некоторые продавцы могут вообще не быть зарегистрированными в соответствующих информационных системах.

Часто отсутствуют важные сведения о производителе, дате производства, сроках годности, составе продукции, наличии деклараций соответствия и ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде (эВСД). Это делает невозможным проверку качества и безопасности икры через систему прослеживаемости «Меркурий».

Управление Россельхознадзора настоятельно рекомендует гражданам внимательно изучать маркировку продукции, проверять срок годности, состав и условия хранения. Перед покупкой следует убедиться в наличии всех необходимых документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность икры.

Подробнее о выборе этого деликатеса в памятке.