Роль Россельхознадзора в соблюдении декларирования пищевой продукции

Специалистами Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия за 2024 год на территории Иркутск области было приостановлено и прекращено действие 24 деклараций на животноводческую продукцию. С начала 2025 года приостановлено и прекращено действие 8 деклараций.

Россельхознадзор (Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору) — один из ключевых органов государственной власти, обеспечивающих контроль и надзор в сфере обращения пищевых продуктов, особенно продукции животного и растительного происхождения. Одним из важнейших инструментов такого контроля является декларирование пищевой продукции, которое необходимо для подтверждения ее соответствия требованиям безопасности и качества, установленным законодательством и техническими регламентами.

Задачи и функции Россельхознадзора в сфере декларирования

1. Контроль за соответствием требованиям технических регламентов и стандартов. Россельхознадзор проверяет наличие действующих деклараций соответствия на продукцию, поднадзорную службе (мясо, молоко, яйца, корма и т. Д.). В рамках проверок отслеживается соблюдение требований Технического регламента Таможенного союза (ЕАЭС), а также государственных стандартов Российской Федерации.
2. Проверка достоверности информации в декларациях. Специалисты службы проверяют, корректно ли отражены сведения о производителе, составе, датах производства и условиях хранения. В случае выявления несоответствий в документации или на практике проводится расследование и при необходимости принимаются меры административного воздействия.
3. Обеспечение прослеживаемости и мониторинга качества. Россельхознадзор формирует и поддерживает системы учета и отслеживания партий продукции на всем пути: от места производства до потребителя. Сбор и анализ информации о продукции позволяют оперативно выявлять потенциальные риски для здоровья человека и предотвращать поступление небезопасных товаров на рынок.
4. Регулирование экспорта и импорта. Россельхознадзор контролирует ввоз и вывоз продукции животного и растительного происхождения. Проверяется наличие всех необходимых документов, в том числе ветеринарных и фитосанитарных сертификатов, а также корректность декларирования соответствия.
5. Взаимодействие с другими контрольными органами. Служба сотрудничает с Роспотребнадзором, таможенными органами и органами сертификации для обмена информацией и обеспечения комплексной безопасности пищевых продуктов. Разрабатываются и внедряются совместные меры по предотвращению фальсификации и нарушений в области декларирования.

Таким образом, Россельхознадзор играет определяющую роль в соблюдении декларирования пищевой продукции, выступая гарантом того, что продукты на полках магазинов соответствуют требованиям безопасности и качества.