Россельхознадзором выявлена фальсификация мясной продукции на одном из предприятий Бурятии

Управлением Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия по требованию прокуратуры проведена выездная проверка на одном из мясоперерабатывающих предприятий г. Улан-Удэ.

При отборе проб вырабатываемой продукции выявлено несоответствие указанного на этикетке (маркировке) состава в консервах мясных кусковых «Говядина тушеная высший сорт» с заявленными в составе товара мясом говядины и жира говяжьего.

В подведомственной Россельхознадзору лаборатории Иркутского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» в процессе испытаний по сырьевому составу обнаружен не заявленный в составе и на маркировке ингредиент – ДНК лошади, что не отвечает требованиям технических регламентов Таможенного союза и свидетельствует о фальсификации продукции.

Анализ данных в ФГИС «Меркурий» (федеральная государственная информационная система в области ветеринарии) показал, что на данную продукцию оформлен производственный сертификат, в котором в качестве сырья заявлена только говядина. Однако сырья в цех поступило на 26,3% меньше, чем было выработано продукции, что подтверждает использование незаявленного сырья.

Отсутствие информации о реальном составе продукции, а также происхождении используемого сырья, вызывает обоснованное опасение в его качестве. Под контролем надзорного органа производителем приняты необходимые меры по недопущению продукции в оборот: консервы отозваны с торговых точек, остаток продукции утилизирован по выданному предписанию.

По факту установленного нарушения Управлением Россельхознадзора приостановлено действие декларации о соответствии, возбуждено административное производство по ч. 1 ст. 14.46 КоАП РФ в отношении должностного лица предприятия, ответственного за качество вырабатываемой продукции, наложен административный штраф в размере 10 тыс. рублей.