Социально значимые учреждения Бурятии с нарушениями работают во ФГИС «Меркурий»

Управление Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия продолжает уделять особое внимание качеству и безопасности продукции животного происхождения, поставляемой в государственные социально значимые учреждения (СЗУ) Республики Бурятия.

С начала 2024 года надзорным ведомством осуществлен анализ работы в системе «Меркурий» 220 школ, интернатов, детсадов, больниц, в 81 из которых были выявлены нарушения. Основными нарушениями является отсутствие ветеринарных сопроводительных документов эВСД, несвоевременное гашение эВСД, либо негашение эВСД, по которым продукция поступила в учреждение. Данные виды нарушений говорят об отсутствии контроля со стороны ответственных лиц за приемкой товара.

Установлено, что не на весь перечень продукции животного происхождения, который использовался в недельном меню учреждений, в ФГИС «Меркурий» имелись ветеринарные сопроводительные документы. Такие факты были установлены в 19 бюджетных учреждениях: ФГБОУ ВО «ВСГУТУ», МБОУ «Кодунская СОШ» у. Улзытэ, МБДОУ Могсохонский детский сад «Наран», МАДОУ детский сад «Жаргал»,с. Кижинга, МОУ «Краснояровская ООШ», МБДОУ Детский сад «Вишенка» п .Оронгой, МОУ «Колобковская ООШ», МОУ «Гильбиринская СОШ», МБДОУ Детский сад «Золотинка» с.Иволгинск, ГАУЗ «Иволгинская ЦРБ», МОУ «Ганзуринская СОШ», МБОУ «Хара-Хужирская начальная школа-детский сад», МАДОУ детский сад «Снежинка» п.Выдрино, МДОУ Таловский детсад «Малыш», МДОУ Зырянский детсад «Одуванчик» с. Зырянск, МОУ «Зырянская СОШ»,МБОУ «СТАРО-КУРБИНСКАЯ ООШ», МБОУ «Большекударинское СОШ», МБДОУ «Шарагольский детский сад». Всем бюджетным учреждениям, допустившим нарушения, объявлены предостережения.

Проверено оформление эВСД у 104 поставщиков продукции в СЗУ, по результатам которых у 7 выявлены нарушения в части доставки продукции животного происхождения без оформления ВСД, несоответствие способа хранения при перевозке на отправляемую продукцию. Такие нарушения были установлены у ООО «Академия», ИП Щеботкина А.Ю., ООО «Шафран», ИП Ринчинова Е.Ц., ИП Буянтуева Д.М. и др. Хозяйствующим субъектам объявлены предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований законодательства.

При проверке оформления документов 83 производителей выявлены нарушения у 5 в части изменения сроков годности продукции при производстве, искусственное увеличение вырабатываемой продукции относительно объема сырья. Нарушения выявлены у ИП Попов А.В., ООО «Ушхайта» и др. Производителям объявлено предостережение.

В рамках мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов должностными лицами Управления было отобрано 15 проб пищевой продукции в бюджетных учреждениях.  По результатам исследования проб выявлено 1 положительный результат, не соответствующих требованиям к товарам, подлежащим ветеринарному надзору.

Так, в мясной продукции «Колбасное изделие вареное Ветчина «Экстра» мясной продукт категории Б», изготовитель ООО «Бурятмясопром» выявлено несоответствие по заявленному составу на этикетке (маркировке). Управлением в целях недопущения оборота некачественной и опасной продукции, принимаются меры для предотвращения причинения возможного вреда, связанного с обращением данной продукции.

Всего с начала года по результатам мониторинга ФГИС «Меркурий» участникам оборота продукции животного происхождения, используемой для питания в бюджетных учреждениях (детских садах, школах, интернатах) выдано 89 предостережений.