Специалисты Управления Россельхознадзора прошли обучение в Учебном центре ФГБУ «ВНИИЗЖ» в городе Новосибирске
С 3 по 5 сентября 2025 года государственные ветеринарные инспекторы Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия в Учебном центре ФГБУ «ВНИИЗЖ» в городе Новосибирске прошли обучение по теме: «Проведение обследований объектов, связанных с выращиванием и содержанием животных, производством, переработкой и хранением товаров, подлежащих ветеринарному контролю (надзору), вывозимых в государства-импортеры, не являющиеся членами Евразийского экономического союза».
Цель программы обучения — подготовка кадров для обеспечения контроля безопасности пищевых продуктов, подлежащих ветеринарному надзору, вывозимых в государства-импортеры, а также применение согласованного подхода и анализа к функционированию систем контроля.
В ходе обучения слушатели были ознакомлены с правилами проведения обследований предприятий-экспортеров, ошибками, допускаемыми при составлении актов обследования объектов, оценкой соответствия предприятия требованиям третьих стран, специфическими требования стран-импортеров, работой в компонентах ВетИС (Цербер, Меркурий, Веста) при проведении обследований и экспортной сертификации, оценкой программы производственного контроля предприятия, оценкой системы менеджмента качества, основанной на принципах ХАССП, организацией производственного контроля и государственного мониторинга на предприятиях-экспортерах, спецификой предоставления дополнительных материалов (досье, анкеты и т.п.) в соответствии с требованиями стран-импортеров.
Специалисты территориальных управлений Россельхознадзора обсуждали проблемные вопросы при экспорте животноводческой продукции, делились накопленным опытом, изучили требования стран импортёров Персидского залива, Вьетнама, Китая, требования к продукции «Халяль». По итогам обучения приняли участие в викторине и прошли тестирование.
