В 2024 году в пяти районах Республики Бурятия выявлены нарушения ветеринарного законодательства

Специалистами отдела ветеринарного и фитосанитарного контроля на Государственной границе Российской Федерации и транспорте по Республике Бурятия Управления Россельхознадзора в 2024 году проведено 58 контрольно-надзорных мероприятий в отношении предприятий, осуществляющих деятельность в сфере общественного питания и 48 контрольно-надзорных мероприятий в отношении социально значимых учреждений на территории Кяхтинского, Джидинского, Бичурского, Мухоршибирского и Закаменского районов Республики Бурятия.

По результатам наблюдений за соблюдением обязательных требований и выездных обследований выявлено 29 нарушений в области ветеринарии у предприятий общественного питания и 35 нарушений в социальных значимых учреждениях. Основная масса нарушений законодательства выражается в отсутствии ветеринарных сопроводительных документов на поступающую в переработку и на хранение продукцию животного происхождения, что нарушает прослеживаемость пищевой продукции, не позволяет установить изготовителя, место нахождения производства, последующих собственников, поставщиков, находящихся в обороте продукции и сырья. Кроме того, установлены нарушения по несвоевременному гашению ветеринарных сопроводительных документов (ВСД).

Согласно п. 1 ст. 49 Федерального закона от 31 июля 2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» хозяйствующим субъектам и уполномоченным лицам, допустившим нарушения, объявлены предостережения о недопустимости нарушений требования законодательства в сфере ветеринарии, проведены консультирования.

Продукция животноводства, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость в ФГИС «Меркурий», следовательно, и её безопасность.