В Большом Голоустном будущим участникам ярмарки разъяснили требования к продаже рыбы и рыбной продукции

28 мая заместитель начальника отдела федерального государственного ветеринарного надзора по Иркутской области  Наталья Калугина приняла участие в подготовке к открытию ярмарочной площадки, которая будет благоустроена в рамках проекта инициативного бюджетирования в поселке Большое Голоустное Иркутского муниципального округа.

Учитывая, что основу ассортимента ярмарки будет составлять рыба и рыбная продукция, реализация которой сопряжена с повышенными рисками, основной целью выезда стало информирование продавцов о действующих ветеринарно-санитарных нормах. В формате открытого диалога будущим участникам ярмарки разъяснили требования федерального законодательства о качестве и безопасности пищевых продуктов, защите прав потребителей, а также нормы Технического регламента ЕАЭС «О безопасности рыбы и рыбной продукции».

В ходе встречи представитель надзорного ведомства детально осветила правила оформления ветеринарных сопроводительных документов и процедуру декларирования выпускаемой продукции. Особое внимание было уделено возможности безвозмездного участия в программе пищевого мониторинга, что позволяет производителям на добровольной основе контролировать безопасность своих товаров в испытательных центрах, подведомственных Россельхознадзору.

Проведенное мероприятие направлено на предотвращение нарушений и обеспечение жителей и гостей региона качественной и безопасной продукцией местного производства.