В Бурятии мясоперерабатывающие предприятия увеличивают объёмы вырабатываемой продукции

Управлением Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия проводится работа по выявлению индикаторов риска нарушений обязательных требований, используемых при осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), утвержденных приказом Минсельхоза России от 28 мая 2021 года No 343.

На территории Республики Бурятия с начала года у 6 мясоперерабатывающих предприятий государственными инспекторами Управления с помощью искусственного интеллекта ФГИС «ВетИС» установлены факты увеличения объёма вырабатываемой продукции более чем на 70 %.

По результатам анализа проведены 2 внеплановые проверки на соблюдение требований ветеринарного законодательства. Выявлены факты невыполнения установленных требований и обязательных мероприятий, а именно: несоответствие объема и типа сырья объему и типу произведенной продукции, отсутствие информации о сырье, незаконное изменение сроков годности товаров, изменение объемов продуктов с помощью функции инвентаризации, нарушение прослеживаемости вырабатываемой продукции, несоответствие качества и безопасности пищевых продуктов.

По фактам выявленных нарушений государственными инспекторами Управления возбуждено 5 административных дел в области ветеринарии, вынесено 5 постановлений на общую сумму 710 000 руб, выдано 2 предписания об устранении нарушений в сфере ветеринарного законодательства, несоответствие по  показателям качества и безопасности выявлено в  7 пробах продукции, отозвано и прекращено 7 деклараций о соответствии. В рамках профилактики нарушений выдано 13 предостережений, проведено 39 информирований и 57 консультирований.