В Бурятии в 2023 году в рамках обеспечения ветеринарной безопасности отобрано более 6 тысяч проб

С целью обеспечения ветеринарной безопасности на территории Республики Бурятия специалистами Управления Россельхознадзора проводился отбор проб для мониторинговых исследований подконтрольной ветеринарному надзору продукции и биологического материала от продуктивных животных на остатки запрещенных и вредных веществ, имеющих анаболитическое действие, лекарственных средств и загрязнителей, а также на заразные и особо опасные болезни. В 2023 году на территории Бурятии отобрано и исследовано в подведомственных Россельхознадзору лабораториях ФГБУ НЦБРП, ФГБУ ВГНКИ, ФГБУ ВНИИЗЖ 383 пробы пищевой продукции, проведено 1780 исследований на содержание остатка запрещенных и вредных веществ, лекарственных средств и загрязнителей и возбудителей инфекций.

По результатам проведенных исследований в 15 образцах пищевой продукции было выявлено несоответствие требованиям технических регламентов Таможенного союза. Так, в 5 образцах установлено остаточное содержание антибиотиков тетрациклиновой группы, линкозамиды, амфениколы, в пробе молочной продукции установлено наличие растительных жиров и масел в жировой фазе продукта, в 9 пробах мясной продукции наличие не заявленного на маркировке мясного сырья, используемого в составе продукта. Фальсификация продукции путем подмены более дешевого сырья при ее изготовлении нарушает права потребителей, снижает качество продукта и несет в себе риски для здоровья человека. По результатам выявленного несоответствия в продукции животного происхождения ветеринарным надзором в адрес производителей выданы предостережения о недопустимости выявленных нарушений. Отозвано 12 деклараций, направлены информационные письма участникам оборота такой продукции, в территориальные Управления Россельхознадзора для принятия мер в отношении тех производителей, продукция которых выработана не на территории Республики Бурятия.

С целью своевременного выявления скрытых инфекций в организме животных на территории Республики Бурятия в рамках федерального мониторинга ветеринарным надзором Управления во взаимодействии с ветеринарной службой и ФГБУ «ВНИИЗЖ» было отобрано 5694 пробы и проведено 10556 исследований биоматериала животных в подведомственных Россельхознадзору лабораториях. По результатам исследований в 881 образцах установлена положительная реакция, в том числе в 48 образцах было выявлено наличие патогена к возбудителю Б. Марека, лептоспироза, сальмонеллеза, в 189 образцах обнаружены постинфекционные антитела к таким болезням как Парагрип-3 и вирусная диарея. Кроме, того, было установлена недостаточная выработка поствакцинальных антител у животных, вакцинированных против ящура и классической чумы свиней в 644 образцах. Вся информация о выявлении положительных результатов исследований была доведена да ветеринарной службы и владельцев животных для принятия соответствующих мер в рамках действующего ветеринарного законодательства.

и Республики Бурятия.