В Бурятии во ФГИС «Меркурий» предприятия продлевают сроки годности продукции

Основным нарушением при оформлении ветеринарных сопроводительных документов (эВСД), выявляемым специалистами Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия при выгрузке событий из компонента ФГИС «Меркурий» в республике, является продление сроков годности продукции путем объединения записей журнала, когда вырабатываемой продукцией указывается тот же самый вид продукции, но уже с другими, более поздними сроками годности.

При осуществлении контроля за оформлением эВСД в ФГИС «Меркурий» с августа по ноябрь 2024 года было выявлено 11 нарушений. Среди допустивших нарушения — 10 уполномоченных лиц хозяйствующих субъектов и 1 государственный ветеринарный врач ветеринарной службы Республики Бурятия.

Так, ветеринарным врачом, оформляющим ветеринарно-сопроводительные документы на предприятии АО «Улан-Удэнская птицефабрика», добавлена запись журнала от 02.08.2024, согласно которой продукция «яйцо куриное столовое 1 кат», выработанная одним производителем, но с разными датами выработки объединена в одну запись от 02.08.2024 общим объемом 109800 шт. с датами выработки продукции: 27.07.2024 — 01.08.2024 годен до: 21.08.2024 — 26.08.2024, с указанием более поздних сроков годности.

Таким образом, предприятие незаконно выпустило в оборот продукцию, не отвечающую требованиям ветеринарно-санитарных правил и норм, продление срока годности нарушает требования технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011.

По результатам выявленных нарушений территориальным управлением Россельхознадзора в адреса хозяйствующих субъектов направлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства.