В Иркутске представитель Управления Россельхознадзора приняла участие в межкластерном мероприятии, организованном Центром «Мой бизнес»

19 июня 2025 года в Иркутске состоялось яркое и интересное событие, объединившее фермеров, экспертов агропромышленного комплекса, гастрономии и туристического сектора. На межкластерном мероприятии, организованном Центром «Мой бизнес», обсудили развитие овцеводства, ветеринарные требования при содержании овец и коз, современные системы учета животных, возможные варианты партнерства и сотрудничества и провели мастер-класс по приготовлению баранины.

От Управления Россельхознадзора в мероприятии с докладом «Ветеринарные правила содержания овец и коз в целях их воспроизводства, выращивания и реализации» выступила заместитель начальника отдела федерального государственного ветеринарного надзора по Иркутской области Наталья Калугина.

Обсуждения переросли в живые диалоги, а деловые контакты — в перспективные проекты. Формат подобных переговоров доказал важность диалога. От законодательных нюансов до продвижения локальных продуктов. Спикеры поделились практическими знаниями, которые помогут развивать отрасль, а участники задавали прямые вопросы.

Особенным в этот день стал мастер-класс от шеф-повара Владислава Асхаева — это было настоящее кулинарное шоу! Участники не только узнали секреты приготовления идеальной баранины, но и лично участвовали в приготовлении блюд.