В Иркутской области Россельхознадзор продолжает выявлять предприятия общепита, работающие с нарушениями ветеринарного законодательства

Прочие новости 05.03.2026

Управлением Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия за февраль 2026 года проведено 4 контрольно-надзорных мероприятий в отношении предприятий общественного питания на территории г. Братска и Братского района.

В рамках выездных обследований и наблюдений установлены 2 хозяйствующих субъекта, нарушающих требования ветеринарного законодательства. Наиболее типичные нарушения: отсутствие ветеринарных сопроводительных документов (ВСД), подтверждающих безопасность пищевой продукции, а также невозможность прослеживаемости товара: даты и место производства, поступления, сроки хранения и использования и несвоевременное гашение ВСД.

Такие предприниматели работают с потенциально опасной продукцией, способной спровоцировать пищевые отравления и вспышки инфекционных заболеваний.

В феврале надзорным ведомством объявлено 2 предостережения предприятиям общепита, заведениям быстрого питания и индивидуальным предпринимателям, проведена профилактическая работа.