В январе 2025 года производители Иркутской области экспортировали 320 тонн мороженого
В январе 2025 года под контролем Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия производители Приангарья (Фабрики мороженого «Ангария» и «СМК») отправили на экспорт почти 320 тонн мороженого (объемы на уровне прошлого года). Причем только 8,4 тонны экспортировано в Китай, остальные 311 тонн – в Монголию. Вся продукция сопровождалась ветеринарными сертификатами Россельхознадзора.
В 2024 году экспорт мороженого из России составил более 15 тыс. тонн, по итогам года увеличение составило 15%. С такими темпами роста к 2030 году планируется увеличить поставки лакомства за рубеж до 30 тыс. тонн в год. Главные покупатели российского мороженого – Казахстан с долей 35% и Беларусь с долей 18%. Третье место делят Узбекистан и Монголия с 11%.
24 января отмечается – Международный день эскимо. Сливочное мороженое на палочке, покрытое шоколадной глазурью, было запатентовано в этот день в 1922 году. Уже к середине 1930-х годов эскимо приобрело поклонников во многих странах. В России эскимо появилось ещё в 1937 году. Минздрав страны считал, что советский гражданин должен съедать за год не менее 5 кг мороженого.
