В Приангарье Россельхознадзор выявил 14 нарушений качества пищевой продукции

Управление Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия совместно с другими службами контролирует качество и безопасность пищевой продукции, производимой и реализуемой на территории Иркутской области.

С начала 2025 года в рамках государственного мониторинга надзорным ведомством отобрано 136 проб продукции. Образцы направлены для проведения лабораторных исследований в Иркутский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ», ФГБУ НЦБРСП, ФГБУ ВГНКИ, где в общей сложности проведено 618 исследований.

По результатам экспертиз в 14 пробах пищевой продукции выявлено 27 отклонений от требований технических регламентов и информации, заявленной на маркировке. Это 1 проба мяса птицы (по гистологической идентификации состава) и 13 проб молочной продукции (жирно-кислотный состав молочного жира, наличие растительных жиров и масел в жировой фазе продукта).

Так неоднократные нарушения выявлены при исследовании разных партий «Масло Крестьянское сладко-сливочное несолёное» с массовой долей жира 72,5% (мдж), производитель – ООО «МСЗ Горно-Алтайск» Иркутская область;

Полуфабрикаты из мяса птицы замороженные. Фарш куриный, ООО «Байкал-МК» Иркутская область;

Творог «Сельская Буренка» мдж 9%, Сметана «Сельская буренка» мдж 15%, ООО «Железногорский молочный завод»  Красноярский край;

Сыр плавленый «Чуйский» сливочный мдж 59%, ООО «Сибирское подворье» Алтайский край;

Сыры полутвердые «Сливочный Гурман» и «Сметанковый Гурман» мдж 45%, ИП Зарубкин Д.В. Алтайский край;

Сыр полутвердый «Ламсир» мдж 50%, ООО «Болтовский маслосыркомбинат» Новосибирская область;

Масло сливочное «Крестьянское» мдж 72,5%, ООО «КАСЛЕНД» Московская область;

Масло сладко-сливочное несоленое «Традиционное» мдж 82,5%, ИП Саратовцев А.Н. Пензенская область;

Сыр «Король Артур» мдж 50%, ОАО «Бологовский молочный завод» Тверская область;

Всем нарушителям объявлены предостережения, в отношении продукции действия деклараций о соответствии приостановлены – до принятия производителями необходимых мер.

Управлением Россельхознадзора направлены письма хозяйствующим субъектам, находящихся на территории Иркутской области для разработки программы мероприятия по оповещению приобретателей, в том числе потребителей, о наличии угрозы причинения вреда и способах его предотвращения, а также сроки реализации таких мероприятий.

Производителям из других регионов информационные письма для принятия мер направлены в территориальные управления Россельхознадзора.