В Приангарье Россельхознадзором выявлены нарушения при контроле качества пищевой продукции

Отбор проб пищевой продукции — важная часть государственного контроля, направленного на защиту жизни и здоровья граждан. Специалисты Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия проводят такие мероприятия в рамках надзорной деятельности для проверки качества и безопасности продукции животного происхождения, находящейся в обороте.

Управлением Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия с 15 января по 30 апреля 2026 года в рамках государственного мониторинга отобрано 67 проб пищевой продукции. Образцы направлены в Иркутский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ», ФГБУ «НЦБРСП», ФГБУ «ВГНКИ», где в общей сложности проведено 317 исследований. Среди исследованной продукции говядина, свинина, мясо птицы, готовая мясная продукция, молоко и молочная продукция, яйца, рыба и корм для животных.

В двух пробах молочной и двух пробах мясной продукции выявлены отклонения от требований нормативных документов и заявленной в маркировке информации.

Фальсификация молочной и мясной продукции остается одной из ключевых проблем, на которой Россельхознадзор акцентирует особое внимание. Подмена качественного сырья дешевыми аналогами не только вводит потребителя в заблуждение, но в некоторых случаях может представлять угрозу для здоровья.

Действие четырёх деклараций на фальсифицированную продукцию приостановлено, производителям объявлены предостережения и направлены информационные письма для принятия мер.

На сегодняшний день одним производителем меры приняты своевременно, и действие декларации возобновлено.

Управление Россельхознадзора продолжает системную работу по обеспечению продовольственной безопасности и защите интересов потребителей, уделяя особое внимание контролю качества продукции, поступающей на рынок.