В районах Бурятии в общепитах и социально значимых учреждениях выявляются нарушения ветеринарного законодательства
С 1 января по 7 марта 2025 года специалистами Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия проведено 15 контрольно-надзорных мероприятий в отношении предприятий, осуществляющих деятельность в сфере общественного питания и 6 контрольно-надзорных мероприятий в отношении социально значимых учреждений на территории Кяхтинского, Бичурского и Мухоршибирского районов республики.
По результатам наблюдений за соблюдением обязательных требований и выездных обследований выявлены нарушения в области ветеринарного законодательства. Основная масса нарушений законодательства выражается в отсутствии ветеринарных сопроводительных документов на поступающую в переработку и на хранение продукцию животного происхождения, что нарушает прослеживаемость пищевой продукции, не позволяет установить изготовителя, место нахождения производства, последующих собственников, поставщиков, находящихся в обороте продукции и сырья. Кроме того, установлены нарушения по несвоевременному гашению ветеринарных сопроводительных документов (ВСД).
Согласно п. 1 ст.49 Федерального закона от 31 июля 2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» надзорным ведомством хозяйствующим субъектам и уполномоченным лицам, допустившим нарушения, объявлены предостережения о недопустимости нарушений требования законодательства в сфере ветеринарии, проведены консультирования и информирования.
