В Улан-Удэ объявлено предостережение владельцу павильона быстрого питания «Кебаб Хаус»

Управлением Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия в связи с распространением в СМИ данных о заболевании сальмонеллезом, связанным с употреблением шаурмы в павильоне быстрого питания «Кебаб Хаус» (г. Улан-Удэ), проведено контрольное надзорное мероприятие без взаимодействия.

В ходе КНМ установлено, что торговая точка не имеет площадок в ФГИС «Цербер» и ФГИС «Меркурий». Соответственно хозяйствующий субъект для изготовления пищевых блюд из мяса птицы и мясной продукции использует продукцию животного происхождения без ветеринарно-сопроводительных документов, подтверждающих ее качество и безопасность, что свидетельствует о нарушении ветеринарно санитарных требований по прослеживаемости указанной продукции.

Указанные действия (бездействие) привели к нарушениям обязательных требований законодательства РФ.

25 октября в соответствии с ч. 1 ст. 49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» надзорным ведомством юридическому лицу объявлено предостережение.