В Улан-Удэ руководитель Управления Россельхознадзора посетил крупные предприятия по производству мясной и рыбной продукции

29 апреля в городе Улан-Удэ руководитель Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия Андрей Павлов посетил крупные предприятия Бурятии по производству мясной и рыбной продукции — ООО «Бурятмяспром» и рыбозавод «Байкал». Прошли встречи с руководством организаций Бэлигмой Цыреновой и Вадимом Бреднием, в ходе которых обсуждались вопросы взаимодействия.

Сотрудники предприятий провели экскурсии: в Бурятмяспроме руководителю надзорного ведомства показали процесс производства консервов, колбасных изделий и полуфабрикатов, а также музей организации с 80-летней историей; на рыбозаводе рассказали о всех видах производимой продукции, а также наглядно продемонстрировали работу некоторых цехов.

Андрей Павлов особенно подчеркнул право предприятий на проведение профилактических визитов Россельхознадзора, в ходе которых хозяйствующему субъекту указывают недостатки и способы соблюдения обязательных требований законодательства.

Кроме того, важно, чтобы сырье и продукция были прослеживаемы в информационных системах ФГИС «Меркурий», ФГИС «Цербер», что обеспечит безопасность произведенных продуктов.