В Улан-Удэ специалист Управления Россельхознадзора выступила с докладом на семинаре о качестве и безопасности молока
13 декабря в городе Улан-Удэ прошел семинар в онлайн-режиме по теме «Качество и безопасность молока и молочной продукции», организованный государственным бюджетным учреждением «Информационно-методологический центр Республики Бурятия». От Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия в семинаре приняла участие заместитель начальника отдела федерального государственного ветеринарного надзора Долгор Минжурова с докладом «Об основах работы в ФГИС «ВетИС.Меркурий». Обзор нарушений при оформлении эВСД в молочном производстве».
Всего в мероприятии приняло участие более 17 сельхозтоваропроизводителей республики, включая КФХ. Также в ходе семинара приглашенные спикеры рассказали о производстве, качестве и безопасности сырого молока, о требованиях законодательства в области технического регулирования при производстве молочной продукции и доведены основные моменты, касающиеся ХАССП (этапы разработки, внедрение, контроль).